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[法甲联赛下注]开新店改旧店、加码电商、互动体

文章来源:http://www.cityml.com 发表时间:2020-04-21 作者:admin

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南都讯 记者陈盈珊 零售升级战,体验成为关键词。而主打付费会员的零售业态,也在迎来升级更新。围绕体验而来,开新店、改造旧店、加码电商,成为升级赛道的关键法宝。12月12日,山姆会员商店深圳龙岗店改造升级完毕。这家开业7年的门店,是深圳市第二家山姆会员商店,在今年8月就开启了改造升级路,不少新鲜体验增加其中。

记者了解到,至2022年底,山姆会员商店开业和在建门店将达到甚至超过40家。同一时间,对目前已有的26家门店进行升级改造。电商加码,除了继续发力一小时配送,经营京东山姆旗舰店,官网下单隔天配送的电商业务也会持续投入。自从1996年中国的第一家山姆会员商店落户深圳至今,而现在它公布的计划,几乎是要在短时间内走完过去23年的路。

新增山姆厨房、助听中心等全新体验

南都记者走访了日前升级完毕山姆龙岗门店。和过去的山姆会员商店不同,不少互动体验及新兴商品品类出现其中,新增了山姆厨房、眼镜中心、助听中心等互动区域及高端眼镜等全新商品品类。

在山姆眼镜中心,可以体验到高性价比的高端、潮流品牌眼镜和专业的验光服务;而在助听中心,则有国家认证的专业听力师提供免费听力检查服务,会员还可在此购买到高品质助听设备;健康管理中心则提供与美国山姆同步销售的各种知名膳食补充商品。

在全新亮相的山姆厨房中,来自五星级酒店的资深大厨现场演示了进口牛肉、三文鱼等明星商品的烹饪方法,帮助会员深入了解商品特性和料理方式。在肉类橱窗,与宝马五系同价值的50万肉类切片机新鲜登场。另一边,新鲜的切割好的火锅肉片,则会经由自动打包机包装后送出。目前,全国约80%澳洲进口100天谷饲冷鲜牛肉都供给了山姆。

精准会员画像指导商品陈列

新鲜品类的背后,是会员画像的精准捕捉。开业至今,这家7年的门店积累了13万会员。什么样的消费者会来到山姆消费,作为付费会员制商店,山姆对于会员画像的刻画相当清晰。

“来这里的会员,多是大家庭,一至两个孩子,两个老人,一个保姆,偶尔有1个司机。这样的家庭,在日常消费上需要一次性买多的东西,而不是每天来回于菜市场。” 山姆会员商店中国首席营运官文宇斌解释了山姆大包装的由来,也清晰解答了缘何会有助听中心等新品类的诞生。很简单,因为会员的群像指向明晰,这里有需要助听中心的老人家。