欢迎访问法甲下注_法甲竞猜_法甲联赛下注-官网有限公司官网 !

法甲下注_法甲竞猜_法甲联赛下注-官网

联系我们

全国咨询热线:0755-33506161

公司名称:深圳市法甲下注有限公司
电话:0755-33506161
传真:0755-33605535
手机:13922830701
地址:深圳市宝安区松岗镇广田路天恒石材市场8号厂房

[法甲联赛下注]便利店们,重新想想卖菜这件事吧

文章来源:http://www.cityml.com 发表时间:2020-04-27 作者:[db:作者]

法甲联赛下注是24小时提供时政新闻,国内新闻,国际新闻,生活新闻,时事热点,新闻图片,军事,历史,生活,的专业时事报道门户网站。

出品|虎嗅大商业组

作者|房煜 虎嗅主笔

题图|受访者提供

自2月7号回到北京的家中后,北京好邻居便利店总经理陶冶和很多人一样,开始响应号召宅在家里,实在找不到好吃的,就开始偶尔进进厨房,两周下来,厨艺开始有所恢复。

这一段时间,在家里练厨艺的应该不止陶冶。受疫情的影响,很多宅在家里的年轻人也不得不开始学着买菜做饭。这一段时间很多线下门店都关门了,但是超市却忙得不行,还有前置仓等生鲜到家服务平台,也都迎来了订单的增长。

这一切,似乎与便利店无关。

饭团寿司,关东煮盒饭。无论冷食热食,在便利店的分类里都属于熟食,就是买了就可以入口食用。而当下紧俏的生鲜类商品(一般包括肉菜果),这些商品属于食材,需要买回家烹饪才能食用。看上去,就不够“方便”。

便利店真的做不了生鲜吗?早在2018年,好邻居便利店就开始进行了生鲜加强店型的改造,在原来红标店的基础上,推出卖生鲜的绿标店。没想到,在今天有了意外的收获。

疫情袭来,零售业很多线下门店要么大批关店、要么开业后门可罗雀。城市便利店的主战场之一是写字楼和商圈地区,这些区域的门店日商下滑严重。

好邻居的很多红标店也遇到了同样的困难。但是出乎意料的是,绿标店出现了逆势增长。有一个小区,因为出现了疑似病例实现封闭管理,外人很难再进入小区。为了解决居民生活需要,于是这个小区内的好邻居绿标店奉命顶着防护的压力开业,同时开业的还有其他品牌。谁也没想到的是,这家面积只有100多平的小店业绩最高冲到了单日销售破5万元。这已经接近了北京市便利店行业日商的最高水平。

除去这种极端场景,目前好邻居营业的20多家绿标店,销售额最少的也能实现翻一倍以上的增长,日商可以达到2万元以上。不过, 在接近300家的已开业门店中,绿标店的占比不到十分之一。

既然如此,为什么好邻居不多搞一些绿标店呢?因为从客群、商品结构、店型等方面考虑,生鲜和便利店,确实天生就是一对矛盾体。